അമിത രക്തസമ്മർദ്ദം (High Blood Pressure) മൂലമുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്ന ധാരാളം ആളുകൾ നമുക്ക് ചുറ്റുമുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മരുന്നുകൾക്കൊപ്പം ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ നിർണ്ണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നത് എന്താണെന്ന് നോക്കാം:
| ഭക്ഷണം | പ്രധാന ഘടകം | പ്രയോജനം |
| വാഴപ്പഴം | പൊട്ടാസ്യം | വൃക്കകളിൽ നിന്ന് അധികമുള്ള സോഡിയം പുറന്തള്ളാൻ സഹായിച്ച് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു. സോഡിയത്തെ അപേക്ഷിച്ച് പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് കൂടുതലായിരിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്. |
| ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് | മഗ്നീഷ്യം, ഫ്ലേവനോളുകൾ | ഈ സംയുക്തങ്ങൾ നൈട്രിക് ഓക്സൈഡിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ച് രക്തക്കുഴലുകൾക്ക് അയവ് നൽകാനും അതുവഴി രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. |
| ബീറ്റ്റൂട്ട് | ഓർഗാനിക് നൈട്രേറ്റുകൾ | ഇത് ശരീരം നൈട്രിക് ഓക്സൈഡാക്കി മാറ്റുന്നു. നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് രക്തക്കുഴലുകളെ വികസിപ്പിക്കുകയും രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. |
| മാതളനാരങ്ങ | പോളിഫെനോളുകൾ | രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഇതിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മാതള ജ്യൂസ് സിസ്റ്റോളിക്, ഡയസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദ നിലകളെ ഗുണകരമായി സ്വാധീനിക്കുന്നു. |
ത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ശീലമാക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. എന്നാൽ, നിലവിൽ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്നവരും ജീവിതശൈലിയിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നവരും നിർബന്ധമായും ഒരു ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധന്റെയോ ഡോക്ടറുടെയോ ഉപദേശം തേടേണ്ടത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.



















