ശ്വാസകോശ കാൻസറിനെതിരെ പ്രതിരോധം തീർക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ: അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

ആഗോളതലത്തിൽ മരണനിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പ്രധാന രോഗങ്ങളിലൊന്നാണ് ശ്വാസകോശ അർബുദം (Lung Cancer). പലപ്പോഴും രോഗലക്ഷണങ്ങളെ നിസ്സാരമായി കാണുന്നതും രോഗസ്ഥിരീകരണം വൈകുന്നതുമാണ് ഈ രോഗത്തിന്റെ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത്. എന്നാൽ, ശ്വാസകോശാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും, വിഷവായു ശ്വസിക്കുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന വീക്കം (Inflammation) തടയുന്നതിനും, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്സിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ നമ്മുടെ ആഹാരക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഗുണകരമാണ്.

ശ്വസകോശത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില പ്രധാന ഭക്ഷണ ഇനങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു:

ഭക്ഷണ വിഭാഗം പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?
ഇലക്കറികൾ (Leafy Greens) ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെയും ഹെവി മെറ്റൽസിനെയും പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു. ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ ബ്രോക്കോളി, കാബേജ്, കോളിഫ്ലവർ, റാഡിഷ് എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇവയിൽ സൾഫോറാഫെയ്ൻ (Sulforaphane) ധാരാളമുണ്ട്. ഇത് വിഷാംശം നീക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന എൻസൈമുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ആവിയിൽ പുഴുങ്ങി (Steamed) ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ നെല്ലിക്ക, സ്ട്രോബെറി, പേരയ്ക്ക, മാതളനാരകം, ഓറഞ്ച് എന്നിവ. ഇവയിൽ വൈറ്റമിൻ സിയും ശക്തമായ ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മലിനീകരണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

 

ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ശക്തമായ ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ മലിനീകരണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ദോഷങ്ങളിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ആഹാരക്രമത്തിൽ വലിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, കൃത്യമായ രോഗനിർണയത്തിനും മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾക്കുമായി ഒരു ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധന്റെയോ ഡയറ്റീഷ്യന്റെയോ സേവനം തേടുന്നത് ഏറ്റവും ഉചിതമാണ്.